Наступил сезон продаж бахчевых культур,
Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.
Помните – вдоль дорог и из необорудованных мест продажи реализуются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу.
У продавца должен быть полный пакет документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур.
Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах.
Зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий. Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
Тщательно вымойте арбуз прежде чем разрезать его. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Подробнее здесь:
https://clck.ru/3CFqyt
Оставить сообщение: